Blasonierung: In Blau mit goldenen Lilien einen Ritter in silberner Rüstung. Mit der Rechten, gestützt auf ein silbernes Schwert, hält er ein Schild. Auf diesem Schild ist in Rot ein grüner Dreiberg im Schildfuß, aus dem 3 gestielte Lilien wachsen, abgebildet. In seiner Linken hält der Ritter eine silberne gestielte Turnierfahne in den selben Farben des Schildes. Die Stadtfarben sind blau - weiß - gold.

Bedeutung: Das Wappen verdeutlicht den jahrhunderte langen Einfluss, den die Abtei bzw. das Bistum Fulda auf die Stadt hatte.
Der Ritter ist der Ritterheilige Simplicius, dessen Reliquien von Bonifatius von Rom nach Fulda gebracht wurden. Die drei Lilien in dem kleinen Schild und der Fahne, die durch den Ritter gehalten werden, versinnbildlichen Simplicius mit seinen zwei Geschwistern Faustinus und Beatrix. Der rote Hintergrund steht für den Märtyrertod, den sie gestorben sind (übernommen aus dem Wappen der Stadt Fulda).

Kultur und Sehenswürdigkeiten

Bauwerke

• Ankerturm

Einziger erhaltener Turm der ehemaligen Stadtmauer und Wahrzeichen der Stadt, an welchem die Ankertreppe beginnt. Sie führt aufwärts vom Graben (einem alten Fachwerkensemble) zum Marktplatz. Die Bezeichnungen Ankerturm und -treppe stammen aus dem 19. Jahrhundert. Die älteren Namen 'Portturm' und 'Porttreppe' sind ebenfalls noch im Sprachgebrauch. Der Beobachtungs- und Wehrturm diente zeitweise auch als Gefängnis. Wo früher ein offener Rundgang die Turmspitze bildete, besteht heute ein Fachwerkaufsatz.

• Lauterbacher Strolch

Das 1905 kreierte Wahrzeichen zeigt einen lockigen Jungen, der zwar mit Regenschirm, aber einem nackten Fuß unterwegs ist. Seine Entstehung verdankt der 'Strolch' dem Lauterbacher Strumpflied ("In Lauterbach hab' ich mein' Strumpf verlor'n...") "Lauterbacher Strolch" war zugleich auch Markenname und -zeichen des ersten deutschen Camemberts, der früher in Lauterbach hergestellt wurde. Im Flussbett der Lauter wurde ein Strolchdenkmal aus Bronze aufgestellt. Es wurde am 30. April 2005 der Öffentlichkeit vorgestellt.

• Schrittsteine

Wo Steinquader heute an einer seichten Stelle die Überquerung der Lauter zu Fuß ermöglichen, soll bereits 1596 ein ähnlicher Übergang bestanden haben. Früher dienten die Schrittsteine vor allen Dingen als Abkürzung, um einen zentralen Trinkwasserbrunnen zu erreichen.

• Schloss Eisenbach in Lauterbach Frischborn

Heute noch bewohntes Hauptschloss der Riedesel Freiherrn zu Eisenbach mit schönem Park, der zum Spazierengehn einlädt.

Regelmäßige Veranstaltungen

• Der „Prämienmarkt” wird am Tag vor Fronleichnam gefeiert, er ist Oberhessens größtes Volksfest. Seitdem die Stadt Lauterbach im Jahre 1266 Stadt- und Marktrechte erhielt, wird das Fest jährlich abgehalten. Der Markt besteht aus einer großen Tierschau mit Viehprämierung, Krämermarkt, Vergnügungspark und vielen Marktständen in der Innenstadt. Der „Vergnügungspark” steht den Bürgern Lauterbachs eine ganze Woche zur Verfügung (Freitag ist Ruhetag).
• Der „Töpfermarkt” findet jährlich immer am ersten Wochenende im September statt. Auf dem Platz vor dem „Goldenen Esel” versammeln zahlreiche Töpfer aus dem In- und Ausland. Der Töpfermarkt ist überregional bekannt und ist ein Handwerksmarkt, auf dem nur Töpfer zugelassen werden, die Produkte aus ihrer eigenen Werkstatt präsentieren. Auf dem Fest werden von örtlichen Vereinen Spezialitäten wie zum Beispiel „Salzekuche”, „Beutelches”, „Blutkuche”, „Kartoffelworscht”, Solper mit Kraut und Bauernbrot angeboten.
• Die „Pfingstmusiktage” beginnen jährlich am Pfingstsamstagmorgen und enden am Abend des Pfingsmontags. Besucher des Festes sind meistens musikalisch interessierte Menschen aus dem In- und Ausland. Bei diesem Fest wird jedem Musiker die Möglichkeit gegeben, sich an dem Fest zu beteiligen.
• Der Lauterbacher Weihnachtsmarkt findet jährlich auf dem Berliner Platz zur Weihnachtszeit statt.
• Auf dem Wochenmarkt werden jeden Donnerstag auf dem Marktplatz frisches Obst, Gemüse und andere Waren angeboten.

Kulinarische Spezialitäten

• „Lauterbacher Bier” Es wird seit 1527 als das älteste Bier Hessens gebraut.

Wirtschaft und Infrastruktur

Ortsansässige Unternehmen

R.&M. Wegener - Älteste Hutfabrik Deutschlands

Verkehrsanbindung

Durch die Stadt führen die Bundesstraßen B 254 und B 275, über die Lauterbach von den Bundesautobahnen A 7 und A 5 erreichbar ist.

Mit der Bahn ist Lauterbach über die Vogelsbergbahn Fulda - Gießen durch den Bahnhof Lauterbach-Nord, erreichbar.

Lauterbach ist Ausgangspunkt des Vulkanradwegs auf der ehemaligen Bahnstrecke Stockheim - Lauterbach.

Persönlichkeiten

Söhne und Töchter der Stadt

• 1738, 3. Juni, Friedrich Adolf Riedesel, † 6. Januar 1800 in Braunschweig, General, der die britischen Truppen während des Amerikanischen Unabhängigkeitskrieges unterstützte
• 1804, Eduard Christian Trapp, † 1854 in Bad Homburg, Balneologe
• 1810, Adolf Spieß, † 1858 in Darmstadt, Begründer des Schulturnens in Deutschland
• 1899, 29. September, Fritz Selbmann, † 26. Januar 1975 in Berlin, Schriftsteller, Minister und Parteifunktionär in der DDR
• 1926, 2. September, Erich Selbmann, Sohn von Fritz Selbmann, Journalist
• Fritz Eisel (*1929), Maler